肉类快速鉴别仪怎么用：有效杜绝问题肉流入市场，保障食品行业健康发展

肉类快速鉴别仪怎么用：有效杜绝问题肉流入市场，保障食品行业健康发展【型号：TH-RL1，物联网一体化设备，云境天合支持定制服务】肉类快速鉴别仪通过生物技术与光谱分析的深度融合，为食品行业构建起一道精准、高效的品质安全防线。使用前，需将仪器置于平稳台面并接通电源预热，同时对待检肉类样品进行预处理，如切碎、研磨以释放检测成分。操作时，根据检测需求选择对应模式：若采用DNA检测技术，需提取样品DNA并加入特定引物与探针，仪器通过实时荧光定量PCR扩增生成特征曲线，精准识别肉类种类及掺假成分；若使用光谱分析模块，则直接将处理后的样品置于检测区，仪器快速扫描其光学特性，结合数据库比对判定新鲜度或异常物质。检测过程中，系统自动排除环境干扰，确保结果可靠性。检测完成后，仪器即时生成包含成分分析、风险等级的数字化报告，支持云端存储与追溯。这流程覆盖从原料验收、生产加工到市场流通的全链条，有效拦截注水肉、病害肉及掺假产品，为监管部门执法、企业自查及消费者权益保护提供强有力的技术支撑。

肉类快速鉴别仪具有使用简单，操作简便和易于控制的特点。可针对肉源性鉴定（鸡，鸭，鹅，牛，羊，猪，马，驴等）检测。

一、仪器特点

1.体积小，重量轻，易于携带。轻松满足外出实验的需求。

2.内置7寸高清电容屏PDA，触屏操作，简便快捷。

3.Marlow高品质Peltier制冷片，结合德国gao端PT1000温度传感器以及电性电阻加热补偿边缘的温度控制模式，最大升温速度7℃，最大降温速度5℃，大大缩短实验时间。

4.整板3s快速采光模式，保证实验结果孔位一致性。

5.简洁直观的软件引导，轻松开启检测实验。

二、肉类快速鉴别仪应用领域

□基础科学研究

□病原体检测

□肉制品掺假

□转基因检测

□食品安全检测

□药物开发及合理用药

□基因表达

□水体监测

三、技术参数

样品容量：8x0.2ml、支持8联管

适用耗材：常见透明PCR耗材，8x0.2ml排管，0.2ml单管

反应体系：5-120ul反应模式体系

加热/制冷模块：进口半导体热电模块

温度控制范围：4°C-99℃

升降温平均速率≥2°C/秒

温控精度：≤±0.1°C

温度均匀性：≤±0.2°C

温控区域数量：多点(2点)

梯度数：0个

梯度温度范围：无

梯度孔数：无

激发光源：免维护led

激发光波长范围：400-700nm

检测部件：进口光电检测器

检测通道数：标配1通道(FAM)、高配(选配)(FAM、VIC)

适用染料和探针：FAM/SYBR Green I,VIC/HEX/CY3(选配),ROX/Texas Red(选配),Cy5,TAMARA(选配)

软件功能：荧光定量PCR系统软件;实时扩增反应曲线功能;特定标本实时反应曲线显示;数据分析功能;

阴阳结果自动判定功能;图形化显示功能。

噪音：<45 dB

屏幕尺寸：7英寸(HD)

触摸屏：电容式

外接USB：支持数据导入导出

热盖：自动压力调节

外观尺寸：290(W)*308(L)*130(H)

箱子尺寸：75长*38宽*19高cm

净重：约3Kg